Archive | December, 2011

Fast Food: Misokeitto

Joulu meni nopeasti ja hiljainen paluu arkeen on alkanut. Joulukukista, -koristeista ja -tunnelmasta saa vielä nauttia, mutta jouluroat eivät enää (ainakaan täällä) maita. Tänään kaappien kätköistä taioin misokeiton, joka lämmitti hyvin tuulisena päivänä. Misokeitto on herkullinen ja nopea arkiruoka, jota kannattaa kokeilla! Pohjana käytin King Soban gluteenitonta misokeittopohjaa (tein keiton kolmesta pussista). Mukaan lisäsin säästelemättä [...]

Continue Reading

Joululahjavinkit

Ihanaa, joululahjat ovat nyt osaltani hankittu! Tänä vuonna yritin panostaa mahdollisimman paljon elämyksiin, herkkuihin ja käyttöesineisiin tavaran sijaan. Ajattelin postata joululahjalistani tänne (toivoen, ettei perheeni tätä lue), jos vaikka joku vielä saisi siitä inspiraation. Tässä vinkkejä: Isälleni ostin edellisvuosien tapaan partavaahdon. Tänä vuonna ostin ekologisen version, eli Ruohonjuuresta Laveran Bio-Caffeine & Acai -moussen. Lisäksi tomaattimehun [...]

Continue Reading

Jouluviikko & aamumehu

Joulua edeltävät viikot ovat yllättäneet minut kiireillä – taas tänäkin vuonna.  Olen jouluihminen: nautin kynttilöistä, jouluruoista, koristelusta, joulukorttien askartelusta ja yleisesti joulun tunnelmasta. Tänä vuonna joulun esifiilistely on kuitenkin jäänyt minimiin, sillä oman yrityksen starttaaminen on vaatinut paljon töitä ja yllättäviä käänteitä. Tänään olen keskittynyt joululahjoihin, paketoimiseen, pyykkivuorien pesemiseen ja tietenkin vastaamaan työmeileihin : ) [...]

Continue Reading

Marjasmoothie

Huuh. Viikko on ollut aikamoista hoppua markkinoiden vuoksi ja unet ovat jääneet vähiin. Siinä samassa myös aika ruoanlaittoon ja syömiseen on ollut vähäistä. Ensimmäistä kertaa pariin vuoteen olen aamuisin syönyt banaanin tai omenan smoothien sijaan. Tänään aamu on alkanut mukavassa tahdissa ja tein kaikessa rauhassa jugurttisen smoothien marjoista ja banaanista. Tämä smoothie on kestosuosikkini ja [...]

Continue Reading

Jäinen Pina Colada -herkku

Jäisten herkkujen virittely jatkuu Sörnäisten minikeittiössä. Tällä viikolla jäätelökoneessa valmistui trooppinen ja todella helppo raakajäätelö. Koska rakastan a) kookosta b) ananasta, päätin raikkaan jääherkun toivossa kokeilla pinacolada-henkistä jäätelöä (tämä tosin ilman rommia). Lopputulos oli kevyt, suussasulava ja herkullinen! Neljän henkilön (tai kahden nälkäisen) reseptiä varten tarvitset: * 1 prk kookosmaitoa * 1 prk ananaspaloja (Bionalta [...]

Continue Reading

Moonk & Eettiset Joulumarkkinat

Huomenna lauantaina alkavat Eettiset Joulumarkkinat Kaapelitehtaalla, ja osallistun markkinahumuun uuden Moonk-yritykseni kanssa. Yritykseni maahantuo ja myy eettisiä ja ekologisia kodin- ja lastentuotteita modernilla, raikkaalla ja persoonallisella otteella. Yritykseni ilmettä ja verkkokauppaa suunnitellaan ja se aukeaa huhtikuun alussa.   Tällä hetkellä osa tuotteista on näkyvillä Moonkin Facebook sivuilla. Tuotteita voi ostaa Eettisiltä Joulumarkkinoilta sekä ennen kaupan [...]

Continue Reading